Açúcar Mascavo, da Vitalin é um produto natural, composto unicamente por açúcar mascavo, que assim como o açúcar refinado, é extraído da cana-de-açúcar, porém, não passa por nenhum processo de beneficiamento ou refinamento, preservando assim suas vitaminas e minerais, além de apresentar coloração mais escura (marrom). Desta forma, é um ótimo substituto do açúcar comum.